Yet Another JUGEM.
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2016年博多のお雑煮作りとしめ縄作りのレッスンのご案内@caco

すっかりこのようなご案内をする季節となりました。

今年も『博多のお雑煮のレッスン』『しめ縄作りのレッスン』を行います。

 

日時:12月16日(金)11時〜、19時〜

   12月17日(土)11時〜

 

どのレッスン枠も6名様が定員となります。

 

会費:7,000円(単発の方)

   6,000円(会員の方)

 

このレッスンも6回目となります。

博多のお雑煮はあごだしをベースにした具だくさんのお野菜と丸餅、そしてかつを菜という菜っ葉をのせるのが

博多流です。

 

 

しめ縄は、毎年 自分で作った物を飾るとより運気が上がると言われています!!

写真は昨年の作品で、今年はまた若干変えてレッスンを行いたいと思っています。

しめ縄の大きさはだいたい28cmくらいのものになります。

 

 

お申し込みはcacoHP http://www.caco.ccのカレンダーよりお申し込みください。

なお、申し込みのレッスンカテゴリーが『オランダフラワー』となっておりますので

ご了承ください。

 

みなさまのお越しを心よりお待ちしております♪

 

 

 

 

 

 

博多のお雑煮としめ縄レッスンのお知らせ@caco
このご案内をするということは、もう年末に差し掛かったのですねー。
一年、早かったですアセアセ

今年も『博多のお雑煮としめ縄のレッスン』を開催いたします。

日時:12月25日(金)11時〜
   12月25日(金)19時〜
   12月26日(土)11時〜


それぞれ定員は6名様です。

レッスン料(材料費込み)
会員の方:6,000円
非会員・単発の方:7,000円



今年のしめ縄はおめでたい『海老』をちょっとイメージした変わったしめ縄。
全長は35cmくらいです。(写真と若干アイテムが変わることがございます。ご了承ください!)

お店にはない手作りのしめ縄で 来年の運気をグンとアップさせましょう!

そして博多のお雑煮は、具沢山のおすまし風。



ブリと鶏肉、野菜たっぷりの中に丸餅を入れて、さいごに『かつを菜』をトッピング☆
お正月はこれだけでおなかが大満足になります!

限定のレッスンになりますので、ご希望の方はお早めにホームページからお申し込みください。
ホームページには 『オランダフラワー』の枠になっていますので、そこにお願いいたします。
http://www.caco.cc




 
お雑煮としめ縄レッスンご報告
今年も恒例の『博多のお雑煮としめ縄のレッスン』が無事に終了しました!

博多のお雑煮になくてはならない『かつを菜』をトッピング。



かつを菜は 昨年から恵比寿の三越に一日限定3束ずつくらい入荷されているので
欲しい方は一本電話を入れてキープしてもらった方がいいですよ。

お餅は、わたしのお気に入り 伊賀焼き 長谷園の『ふっくらさん』でふっくらと〜
そして いも焼酎と合わせて具たくさんのお雑煮を頂きました!

続けてしめ縄レッスン♪




縄に資材を挟んでいくのですが、どう刺そうか・・・
みんな真剣で シーン・・・



思いのこもった福入りしめ縄のできあがり〜〜☆

どんど焼きの1月15日にはちゃんと焼いてもらうように神社に納めに
行かなくてはいけないんだけど、
自分で作るとなおさら 捨てられないっ!!
でも、ちゃんとわたしも毎年新しい物を作っては納めているので
みなさん思い切りましょーね。

下北沢のcacoのサロン玄関は 今年は門松も作って飾っています♪

来年もより一層よい年になりますよう
みなさまのご健康をお祈りしています!

来年もまた cacoをよろしくおねがいいたします!!!!




 
しめ縄とお雑煮レッスン追加枠のお知らせ
何度もこの話題で失礼いたします!!
cacoの12月課外授業『しめ縄とお雑煮のレッスン』
平日のお昼の枠 12月19日(金)の11時〜
を追加いたしました。
こちらの枠も あと2名さま(12月31日時点)になっております。








年に一度のレッスンとなります。
しめ縄も 手作りのものを飾って来年は更に運気をアップさせましょう〜☆

しめ縄とお雑煮レッスン 材料費と受講料(トータル金額)
会員の方:6,000円
非会員、単発の方:7,000円


 
12月課外授業のレッスンについて〜
しめ縄作りと博多のお雑煮レッスンですが
おかげさまで ぞくぞくとご予約をいただいております。

今現在22日(月)の11時〜のレッスンはあと1名様になっております。

そして、大事なことをお知らせし忘れたのですが
レッスン料は
材料費(しめ縄とお雑煮を合わせて)4,000円
受講料 3,000円(単発、非会員)、2,000円(会員)
です。

どうぞよろしくお願いいたします。

 
お雑煮としめ縄の会 報告♪
博多のお雑煮としめ縄を作る会が終わりました♪

今年は 段取りよく『かつを菜』を福岡からお取り寄せ。
(昨年は なぜか『種』が届き、ムンクの叫びだったので〜)

やっぱり博多のお雑煮は美味しいです♪

しめ縄は、今年はいつもと違った感じで凧


↑3連縄に飾り付けをしました♪
南天の実と細い縄が流れを出しているので、堅くならず華やかに見えるでしょ?


今年はこのしめ縄は 町田のTRATTORIA MARIEに飾られています♪

しめ縄を自分で作りはじめてもう10年になりますね〜。
自分で作ると、なんだか年越しが楽しくなりますし
1年のご利益が倍増しそうな気がするんですけど・・・・
思い過ごし??
博多のお雑煮としめ縄の課外授業
『博多のお雑煮としめ縄』の課外授業が終了しました

イタリアン以外のお料理レッスンは初めてだったのですが〜
食材の準備も大変だったのですよ



  ↑ぶりも鶏も入った具だくさんのお雑煮です♪  


博多のお雑煮には欠かせない『かつを菜』 (写真の一番上に乗っている菜っ葉)

これをレッスン開始の前日到着でネットで購入したんですよ
そしたら指定日より数日早く宅急便到着。

ピンポ〜〜〜ン『○○興産よりお届け物です〜』

20束注文したので どんなに大きな段ボールが届くかと
ドアを開けたら
あら・・・?・?・?
手のひらに乗るほどの小さな封筒一個。

なんで??

首を傾げながらも封筒を開けたら
な、なんとーーーー!!
かつを菜の『種』が〜〜〜〜!!!!びっくり

しんじられましぇぇぇぇん唖然

慌てて発送元に電話をしたら
業者『うちは種しか置いておりません』
かこ『この種はまいたら いつ収穫できますか?』
業者『3月ですね』
かこ『・・・・・』

唖然撃沈困惑

レッスンは週末からなのにどうしよう・・・

そこから電話をしまくって 福岡三越の野菜売り場から
ダッシュで送ってもらい
ぎりぎりセーフで間に合ったのですよ

そんなわけでーーー
わたしには思い入れのある課外授業になりましたー。

お雑煮を食べたあとは しめ縄作り。

しめ縄はわたしは毎年自分で作っているのですよ。
かれこれ9年前になりますかねぇ

はい、ご存じの方も多いと思いますが
最初は、唯一私が憧れた片思いの彼に
しめ縄を縄から編んでプレゼントしたという
伝説のしめ縄事件。
いやぁ、今考えたら、ほっーーんと 重ーいニョロ(笑)

もちろんそれ以来 縄からは編みませんけどね(笑)

今回はそんなわたしの思い出と共に
みなさんにかわいく18センチの丸いしめ縄に飾り付けをしていただきました!






来年を手作りのしめ縄で迎え
手作りのお雑煮で新年はじめられたら
楽しいですよね。

みなさま
よいお年をお迎えください〜〜





12月の限定課外授業のお知らせ
12月12日(土)、13日(日)、15日(火)、16日(水)の4日間限定でお正月の課外授業を行います♪

『博多のお雑煮のレッスンとしめ縄作り』






博多のかつを菜を使ったおいしいお雑煮の作り方をレッスン!
同時に自分だけのしめ縄を作って今年はオリジナルの年越しをしませんか?

材料費が4,000円(受講料別)で1レッスン4名様の 
限定28名様です。


11時〜と19時〜の1日2レッスンあります。
日曜日のみ11時〜の1レッスンです。

ご興味のある方は、info@caco.ccまで♪
新しい検索サイト『きらく』
わたしが以前お世話になった友人が先日 
検索サイトを開設しました♪

名前は 『きらく』
私自身 インターネットには疎い方でして・・・(ご存知の通り)
あまりあれやこれやと使いこなせないのですが

この『きらく』は初心者やお年寄りに優しい検索サイトです。

そこになんとcacoのHPも載せて頂いています!!(ありがたいっ!涙)

http://www.kiraku.tv/category/28333←モスワーク

http://www.kiraku.tv/category/41382←料理教室

料理教室なんて、わたしが10年前に料理の勉強を始めた
ベターホームの学校とcacoの料理教室が並んでいます!(笑)
笑わないでくださいー!

ということでお時間があるときに見てみてください!
【注】TOPページにいきなり「離婚相談!」と大きく出てきますが
変なサイトじゃないです〜(笑)
一月のカレンダーの訂正とお詫び
レッスンの空き状況をお知らせするカレンダーが
一月の部分が日にちがずれておりました。
失礼いたしました・・・!

ただいまデザイナーさんのほうに変更を依頼しております。

お手数をおかけしますが、お手元のカレンダーと照らし合わせて
レッスンのお申し込みをお願いいたします。

よろしくお願いいたします!!!