Yet Another JUGEM.
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博多のお雑煮としめ縄の課外授業
『博多のお雑煮としめ縄』の課外授業が終了しました

イタリアン以外のお料理レッスンは初めてだったのですが〜
食材の準備も大変だったのですよ



  ↑ぶりも鶏も入った具だくさんのお雑煮です♪  


博多のお雑煮には欠かせない『かつを菜』 (写真の一番上に乗っている菜っ葉)

これをレッスン開始の前日到着でネットで購入したんですよ
そしたら指定日より数日早く宅急便到着。

ピンポ〜〜〜ン『○○興産よりお届け物です〜』

20束注文したので どんなに大きな段ボールが届くかと
ドアを開けたら
あら・・・?・?・?
手のひらに乗るほどの小さな封筒一個。

なんで??

首を傾げながらも封筒を開けたら
な、なんとーーーー!!
かつを菜の『種』が〜〜〜〜!!!!びっくり

しんじられましぇぇぇぇん唖然

慌てて発送元に電話をしたら
業者『うちは種しか置いておりません』
かこ『この種はまいたら いつ収穫できますか?』
業者『3月ですね』
かこ『・・・・・』

唖然撃沈困惑

レッスンは週末からなのにどうしよう・・・

そこから電話をしまくって 福岡三越の野菜売り場から
ダッシュで送ってもらい
ぎりぎりセーフで間に合ったのですよ

そんなわけでーーー
わたしには思い入れのある課外授業になりましたー。

お雑煮を食べたあとは しめ縄作り。

しめ縄はわたしは毎年自分で作っているのですよ。
かれこれ9年前になりますかねぇ

はい、ご存じの方も多いと思いますが
最初は、唯一私が憧れた片思いの彼に
しめ縄を縄から編んでプレゼントしたという
伝説のしめ縄事件。
いやぁ、今考えたら、ほっーーんと 重ーいニョロ(笑)

もちろんそれ以来 縄からは編みませんけどね(笑)

今回はそんなわたしの思い出と共に
みなさんにかわいく18センチの丸いしめ縄に飾り付けをしていただきました!






来年を手作りのしめ縄で迎え
手作りのお雑煮で新年はじめられたら
楽しいですよね。

みなさま
よいお年をお迎えください〜〜





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