Yet Another JUGEM.
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caco 世田谷サロンOPEN♪
忙しかったです・・・

毎日毎日・・・・何をやっていたかというと

・・・・日曜大工工具と引越の片付け汗

捨てっぷりのいいわたしですが
仕事の資材、道具、そしてわたしの洋服の山は
とうてい片付くことがなく
サロンオープン日が近づくにつれて
食欲もなくなり 半泣き状態撃沈
新婚というのに 二人ともほっそりしてしまいました

彼の協力もあって 無事7月7日のサロンオープンには
今まで何も問題がなかったかのように
レッスンスペースができたんですよ。

いやぁ なんとかなるものです、人生って。

下北沢から徒歩7分。世田谷代田から徒歩2分ですが
今までの恵比寿に比べて通うのが不便になった方も多いと思うのですが、この暑い中に新しいサロンまで来てくださってありがとうございます。

大雨の時や猛暑日の時は世田谷代田下車をおすすめします!

さて、今月世田谷第一回目のレッスン
『南イタリアのビタミンメニュー』というテーマで
3品作りました。

・夏野菜のオーブン焼き
・レモンのパスタ
・魚介のサフランスープ


レモンのパスタは 以前わたしがナポリに住んでいた時に食べたメニューで、魚介のスープは今回ミラノで南イタリア料理を食べた時に本当においしくって、『最初のレッスンはこれにしよう!』と思ったんですよ。



↑アンチョビとたかのつめの風味をきかせています!




↑簡単なのにさっぱりして美味しいのですー♪
キャベツを入れてもいいですね〜





↑これにパスタを入れて食べてもかなりイケてます〜




新しいサロンの写真を撮り忘れたので
今度撮ってアップしますね〜


来月は
・えだ豆の冷製スープ
・色彩り野菜の冷製パスタ バルサミコ風味
・チキンのディアブロ


を作りますラッキー






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