Yet Another JUGEM.
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9月のイタリア料理レッスンのご報告♪
今月は魚介の月!

海の幸満載のレシピを3品ご紹介しました♪

・するめいかと白インゲン豆のサラダ
・タコのラグー
・フリットミスト



するめいかをさばいて、皮をひいて一層美味しく仕上げました♪
さっぱりして 前菜には最適のサラダです♪







タコのラグーはプチトマトのホール缶でコトコト煮込みます!






パスタ発祥の地のグラニャーノ(ナポリ近郊)のパスタがソースによく
絡むんです!







みんなで作ると更に料理って楽しいですよね☆






『フリットミスト』とは、ミックスフライのこと。
魚介と野菜をどんどん揚げていきます。


来月はお肉料理!
またみなさまのお越しをお待ちしています♪
 
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