Yet Another JUGEM.
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5月のcacoのレッスンについてのお知らせ

みなさま

いかがお過ごしですか?

 

緊急事態宣言の延長が検討されているため、

GWをはじめ5月のcacoのレッスンを

全てお休みさせていただきます。

 

いつまでこの状況が続くのでしょう・・・

毎日のわたしたちの意識が、状況を戻す糧になることは

間違いありませんね。

 

がんばりましょう!!

 

春野菜をふんだんに使った イタリア料理を今年はお伝えできませんが

『かわいいイタリアン』の本をお持ちの方は、ぜひ

このレシピ本を活用してみてください♬

 

 

 

これは、『豚ひき肉とくるみのパスタ』です。

10分でできて簡単なのにジューシーで美味しい 

わたしのお気に入りパスタです!!

 

早く、皆様にお会いできるのを楽しみにしています。

 

caco

 

 

4月のcacoのレッスンはお休みさせていただきます。

コロナウイルス感染拡大防止に伴い

3月に引き続き さらにレッスンをお休みさせていただくことに致します。

 

桜も散り、せっかくの春のおとずれを

気持ちよく感じたい今日この頃ですが、

世界中が今協力をしなくてはいけない時ですからね。

 

春休み期間中 お子様向けのお料理やモスワークレッスンも企画しておりましたが

GWに延期しようと思います。

 

また、みなさまにお会いできる日を楽しみにしております。

 

何かご不明な点や お料理のことでのご質問などあればいつでもご連絡ください♬

info@caco.cc

 

caco

 

 

2月は春を迎えるリース作りに参加しませんか?

まだまだ寒い毎日です

あと6週間もすると 春がおとずれるはず

 

そして3月8日はイタリアでは女性の日

そう『ミモザの日』です

 

イタリアの男性は、がんばっている女性にミモザの花を

プレゼントするんですよ

素敵ですよね

 

cacoでは みなさんでかわいいミモザのリースをこの時期だけの

特別レッスンで 開催致します

 

                  サイズ:直径約25cm〜

 

【ミモザのリースレッスン】

 

日時:2月14日(金)11時〜

   2月14日(金)19時〜

   2月15日(土)11時〜

 

材料費:4,500円

受講料:3,000円(入会されている方は2,000円)

 

定員になり次第終了

 

フレッシュの生のミモザをいっぱいにいれていきます

ミモザはドライになってもかわいいですが

ドライになると生の時のボリュームの6割くらいに

しぼんでしまうので、しっかり!いっぱい!!

いれていくことがコツです。

 

みなさま この期間にお友だちとお誘い合わせのうえ 

ぜひ自分オリジナルのリースを作りにいらしてください

 

おまちしております

 

 

 

 

 

夏のスワッグ教室のお知らせ

日本の梅雨は本当に蒸し蒸し・・・💦

でも梅雨が明けると、本格的な夏がやってきます♬

 

その夏がやってくる前に!

インテリアに とーーーってもナチュラルで素敵なスワッグを手作りしてみませんか?

 

 

縦の最大の長さはだいたい50cm〜60cm。

 

ユーカリを中心に、コニファーやエアープランツなど

ドライになっても素敵な資材を使って、お部屋のドアや壁に 

ずっと飾っておけるスワッグを作っていきます。

 

【レッスンについて】

日時:7月5日(金)11時〜

   7月5日(金)19時〜

   7月6日(土)11時〜

 

材料費:4,000円  受講料:3,000円(会員の方は2,000円)

 

 

このスワッグは、資材が オーストラリアの冬の時期、

つまり、日本では夏の時期にしか入らないものなので

この時期にしか作れないスワッグです!

 

ぜひ お友達とお誘い合わせの上 レッスンにお越し下さい♬

 

 

 

12月の博多のお雑煮としめ縄レッスンのご案内♬

早いもので、もうすぐ師走・・・・💦

 

来月 12月に恒例の「博多のお雑煮としめ縄作り教室」を開催致します。

博多のお雑煮は、土の中で育つ野菜と鶏肉やブリを入れ、丸餅、

そして最後にかつを菜を入れます!

かつを菜は、小松菜や菜の花に似た感じでほろ苦く、かつをの魚のように、

かめばかむほど味わいが出る!というところから

かつを菜!という名前がついたといわれるほど美味!!!

 

おせち料理は要りません!!と言いたいほど ボリューム満点のお雑煮です!

 

そして 今年のしめ縄は、エレガントに和モダンなデザインにしてみました♬

縁起の良い八の字の縄に水引を組み合わせ、紅白のダリアを中心に飾っています。

 

来年をお迎えする縁起物のしめ縄を自分で手作りすると、運気も

グーーーンとアップしますよ!!!

 

(高さ・幅共に30cmくらいです)

 

レッスン日は

21日(金)の昼と夜、22日(土)の昼と夜、25日(火)の昼を予定しております。

 

詳しくは季節のレッスンのページをご覧ください。

 

数に限りがございますので、定員になりましたら締め切らせて頂きます。

皆様のお越しをお待ちしております!!

 

白金台のアトリエでのレッスンが再開しました!!

しばらくブログをご無沙汰しておりました!!!

 

今年の春に白金台に移転し、6月よりcacoのイタリア料理のレッスンを再開しました。

 

 

そして、モスワークのレッスンは9月に開催致します☆

 

9月28日(金)・9月29日(土)

 

2日間のイベントとなります。

モスワーク通常レッスンは、今年は9月が最後です☆

 

 

11月末には、モスワークのクリスマスリース作りをします。

 

 

日程はまたHPのカレンダーでお知らせ致します☆

みなさまのご参加をお待ちしております!!

 

6月のイタリア料理レッスンのご案内

6月のイタリア料理レッスンは

トマトをふんだんに使った簡単イタリアンを3品ご紹介します!!

 

・ドライトマトのクロスティーニ

・さくらんぼの冷製パスタ

・ハーブチキンのオーブン焼き

 

 

 

 

 

 

 

 

夏バテ予防にリコピンはたっぷり摂りたいですよね。

 

5日現在で 12日(月)11時〜のレッスンのみ まだ空きがございます。

ご都合が合うようでしたらぜひお待ちしております☆

 

 

モスワーク特別レッスンのお知らせ@caco

モスワークの『ムーレンバスケット』を作る特別レッスンを

7月2日(日)11時〜

開催致します。

 

 

大きさは直径30cmくらいで、実はこれを作るのは

かなりの覚悟が必要なほど大作なんです!!

 

通常のレッスンでは、ひとりひとりが好きなものを作るので

この作品を作りたい人は、かなり慣れた人に限定しております。

 

今回は、これを作りたいとずーーーーっと思っていた!!!

というご希望にお応えすべく、

この作品だけを作る会にしました。

 

これを作った事がある方は、みなさん間違いなく

『大変だったけど、こんな一生ものの作品、作れてうれしい!!』と

感激されています!

 

材料費 6,000円

受講料 3,000円(単発)、2,000円(会員)

 

中に入れる植物は、写真ではアイビーですが

好きな季節の鉢を入れる事が可能です。

 

ちなみに写真の作品は12年ほど経過していますが

水やり日当り不要で この状態をキープしています!!

 

今回は初心者の方でもトライ出来るチャンスですので

ビビッ!!と来られた方はぜひご参加ください!!

 

お申し込み、お問い合わせは http://www.caco.cc

まで!!

 

お待ちしてます☆

 

 

 

 

 

5月のイタリア料理レッスン

5月のイタリア料理レッスンは

・タコとじゃがいものサラダ

・魚介のラグー

・自家製リコッタチーズ はちみつがけ

 

の3品を作りました!!

 

イタリアでは、これをポテトサラダ!と呼んでいます☆

さっぱりしていて美味しい〜〜〜☆

 

 

 

 

うちでは離乳食完了時にもよく作っていた魚介と野菜たっぷりのパスタ!

冷凍できるのもうれしい☆

 

 

 

 

簡単にできるリコッタチーズ!!はちみつだけで贅沢なデザートに☆

 

 

 

 

 

 

リコッタの作り方は、牛乳と塩とレモンだけで火にかけていきます。

分離したら濃して出来上がり!!!

 

 

来月は お肉料理を作ります!!

たけのこが!!!

たけのこ掘りに行ってきました!!

 

ほとんど土から顔を出していないたけのこを、周りからコツコツ掘って行くのだけど

誰からも掘られる事もなくどんどんのびてしまったたけのこを持ち帰って

土に差しておいたら・・・・!!!

 

な、なんと!!!!

 

たけのこが 竹になってる!!!!!!!

 

 

たけの子供が大人になるその経過を見た事がなかったから

びっくり!!!

 

あの柔らかい食感はどこにいったのやら・・・

という固さになるって、本当に不思議です。